طريقة سلق ورق العنب
ورق العنب يعتبر ورق العنب من المأكولات الشهية المنتشر تحضيرها في الوطن العربي، ويقدم كطبق رئيسي ويحشى بخليط من الأرز واللحم المفروم والتوابل والمنكهات، ويتوفر ورق العنب الطازج في فصل الصيف، ويحفظ بعدة طرق، مثل: التّفريز أو من خلال وضعه في علب بلاستيكية أو من خلال كبسه في مرطبانات، مثل: المخلل ليستخدم في باقي فصول السنة، وهناك عدة طرق لسلق ورق العنب سنتعرف عليها خلال هذا المقال.
المصدر
0 التعليقات:
إرسال تعليق