صناعة حلى الخشخش

طريقة حلى الخشخش

المكوّنات

شعيرية باكستانية – بحسب الحاجة

قشطة – 4 علب

حليب مكثف محلى – علبة كبيرة

كريم كراميل بودرة – ظرفان

كريمة خفق بودرة – ظرفان

حليب سائل – بحسب الحاجة

بسكويت مالح دائري – بحسب الحاجة

صلصة كراميل للتزين – بحسب الرغبة

صلصة شوكولاتة للتزين – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر، كسّري الشعيرية الباكستانية وحمصّيها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والحليب المكثف المحلى والكريم كراميل البودرة وكريمة الخفق.
3- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- غمّسي قطع البسكويت في الحليب.
5- صفّي طبقة من البسكويت في صينية زجاجية دائرية. 
6- أسكبي القليل من الكريمة ووزّعي القليل من الشعيرية.
7- أعيدي الكرة بعدّة طبقات بسكويت ثمّ كريمة ثمّ شعيرية.
8- إنتهي بطبقة شعيرية.
9- أدخلي الحلى إلى الثلاج لـ6 ساعات على الأقل.

10- عند التقديم، زيّني بصلصة الكراميل وصلصة الشوكولاتة.

المصدر: اطيب طبخة

منوعات 7:18 ص